16:46 

Доступ к записи ограничен

Feathery_Ami
Украинская национальная идея - "Отъ###тесь от нас!"
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

22:56 

Медовик

Гаспадыня
Ну вот и он. Медовик.

Любите? Есть проверенный годами рецепт, который никогда не подводил?

В моей семье медовик всегда был тортом, который каждый год пекла мама. Коржи потолще, прослоенные сметаной, взбитой с сахаром и иногда лимонной кислотой. Невозможно было дождаться когда же он пропитается. В прослойку мы никогда ничего не добавляли, но я в гостях иногда попадались прекрасные варианты с добавлением чернослива или грецких орехов. В общем, любой медовик - это всегда вкусно.

Я люблю вариант с коржами потолще и с ним гораздо меньше возни, но только с непривычки. Рецепт, который я сегодня покажу когда-то прошелся волной по кулинарному ЖЖ и принадлежит кондитеру Олегу Ильину. Его пекли наверное уже все, кроме меня, но вот я наконец, спустя много лет тоже его попробовала.



Рецепт

@темы: Фрукты и ягоды, Торты, Сметана, Сливки, Национальная кухня, Мед, Клюква, Выпечка сладкая

13:47 

Доступ к записи ограничен

доктор мозгоправ
У меня есть план! (с)
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

13:59 

Доступ к записи ограничен

Кимури
В теорию эволюции не надо верить - ее надо знать/Обрушился жесткий вакуум
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

12:39 

lock Доступ к записи ограничен

Verklig
опять двадцать пять
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

18:55 

Доступ к записи ограничен

Feathery_Ami
Украинская национальная идея - "Отъ###тесь от нас!"
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

21:34 

Еда:

.Stargazer.
Quaeris, respondo ("Ты спросил, я ответил" лат.)
Галисийский пирог
225г миндаля
225г сахара
4 яйца
цедра 1 лимона
1\2 ч.л. корицы

форма 20 см
духовка 170С

@темы: Еда

01:10 

Доступ к записи ограничен

Кимури
В теорию эволюции не надо верить - ее надо знать/Обрушился жесткий вакуум
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

16:37 

lock Доступ к записи ограничен

jams
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

20:12 

lock Доступ к записи ограничен

Flash
Поэтизирую реальность
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

19:14 

lock Доступ к записи ограничен

Tritan
Be awed by my prowess!) Если ты не займешься политикой, то она займется тобой (с)
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

10:26 

Доступ к записи ограничен

Feathery_Ami
Украинская национальная идея - "Отъ###тесь от нас!"
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

22:24 

Kitchen Witch
I. This is Not a Game. II. Here and Now, You are Alive.
Казаки с нагайками разгоняют демонстрацию против царя. Я бы поржала над этой внезапно воплотившейся иллюстрацией к советскому учебнику истории о событиях вековой давности, если бы всё это не было так... сами понимаете.

@темы: политика

06:41 

lock Доступ к записи ограничен

Графит
Planet Earth is blue and there's nothing I can do
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

20:09 

о лучниках

TsPok
Boldly going forward 'cos we can't find reverse
Чтобы не потерять.
Видео о возможностях лучника. Сильно отличается от того, что представляют об этом воине сейчас.



@темы: Интересности, Видео

02:35 

нейромифология

Джек-с-Фонарём
Я никогда не забуду простые слова, сказанные мне в детстве отцом. "Забор, - сказал он мне, - карандаш, пони, кровать".
Мойры — странный народ, нет нынче такого сплава:
Делят глаз на троих, как люди — вино и славу.
Если будешь умён, подманишь их чудесами,
То научат смотреть на то, что увидят сами:

Шепчет старшая, в тонких пальцах вращает око,
«Вижу, вижу места, где было не одиноко,
Где ты был — молодой и легкий, беспечный, светлый,
Как вокруг собирал весёлых, родных, бессмертных.

Как шумела вода, как волны ласкали ступни,
Как вам было всё пьяно, просто, легко, доступно,
Каждый камешек, вечер, блик превращался в рифму,
Темнота с тишиной еще не кружили грифом.

Дай мне нить, что сплетает дни твои ожерельем,
Я её сохраню от боли и сожаленья.
Больше новое и чужое не грянут стражей —
Будут август, и двадцать лет, и закат на пляже».


С нею средняя — глаз баюкает, как младенца:
«Вижу то, что настанет. то, от чего не деться:
Вот грядущее ждёт, пьянит, как хороший Чивас
Где сошлось и сбылось, придумалось, получилось —

Ты нашел человека, мир утонул в уюте,
Вы купили собаку — или нашли в приюте,
Твои книги скупают адскими тиражами,
Маме век никакие страхи не угрожали.

Дай мне ниточку, нить, единственное святое —
Я наполню её спокойствием, красотою.
Сохраню в янтаре реликвией, хрупкой брошью,
До счастливых времён, до радостных, до хороших».


Третья — острый клинок, не голос — ветра и глыбы:
«Вот сложилось бы по-другому, и ты бы, ты бы…
Несвершённое злит и колет, как будто жало,
Сколько мог — да вот что-то, видимо, помешало.

Умотал за границу б, занялся бы вокалом,
Рисовал бы наверно лучше, чем Фрида Кало,
Больше бегал — и был бы мышцы сплошные, жилы,
Промолчал бы — и вы б, наверно, еще дружили.

Дай мне ниточку, нитку, деревцо в урагане,
Да не тронута будет временем и врагами.
Просвечу миллион миров сквозь тебя, как призму,
Где ты смел и уверен, радостен, важен, признан».


Ожидают втроем — сплошь мрамор и тёмный вереск,
Ждут, кому поклонюсь, достанусь, приду, доверюсь,
Я качаю лишь головой — мол, какого чёрта,
Прохожу мимо них, и молча иду к четвертой.

Самой юной, слепой, мерцающей, как химера,
Недостойной трудов Платона и книг Гомера,
Вот молчит, не речёт себя ни святой, ни вещей,
Но дашь руку ей — и увидишь простые вещи:


… Солнце щурится в окна заспанным партизаном,
Покрывает дома расплавленным пармезаном,
Лёд искрится, шипит и щёлкает, как кассета,
Все окрестные псы лежат в океанах света.

Тащат граждан трамваи, бабушки — их баулы,
Птицы держат свои почетные караулы,
Пахнет ранней весною музыка из колонок,
(Твои волосы — моим старым одеколоном).

Мир течет по ладоням — дикий, необъективный,
Не найти для него ни линзы, ни объектива,
Не запрятать на праздник, не загрузить на плеер,
(Ты смеешься, и в мире нет ничего теплее).


Страх — живучая, старая, хитрая барракуда,
Но стихи продолжают шпарить из ниоткуда,
И творят настоящее — терпкое, как корица,
Драгоценное тем, что больше не повторится.

Потому то и тянемся — сквозь темноту и ужас,
Собирая капканы, раны, занозы, лужи,
Сквозь морозы и страхи, войны, раздоры, моры —
Хрупкой тоненькой нитью в белых ладонях мойры.


Пусть прядет. Неумело, слепо и отрешенно —
Значит, нету вещей предсказанных и решенных.
Значит жизнь моя — бледный лучик на тонкой спице,
Уж какая стряслась, на что-нибудь да сгодится.



@темы: заклятья, storytelling

00:05 

Требуется помощь украинского зала!

Kitchen Witch
I. This is Not a Game. II. Here and Now, You are Alive.
Позвала друзей на Старый новый год, что немедленно в моей голове стало проектом. Хочу сделать традиционную еду, но не убить, например, кучу времени, замачивая крупы и растирая мак. Какие у кого есть простые рецепты традиционных блюд? И кто как гадает на варениках? И вообще - что можно ещё придумать?

18:55 

lock Доступ к записи ограничен

Yarda
....Ик....
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

22:34 

Доступ к записи ограничен

Кимури
В теорию эволюции не надо верить - ее надо знать/Обрушился жесткий вакуум
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

07:01 

lock Доступ к записи ограничен

Рэнчик
триббл-лангольер
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

Дневник KattyJamison

главная